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外資系ホテルチェーン歴任。西洋料理の第一人者。組織力強化実績 |
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独自の調理法に沿った治療食・高齢者向けメニュー開発の草分け的人材 |
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世界コンクール優勝タイトル保持者。業界の実力者 |
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日本のワインブームの火付け役として貢献。豊富な知識と確かな商品選びの相談役として実績多数 |
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スイーツ開発&ブランディング専門人材。日本初!の人気スイーツの開発実績あり |
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ブランディング・仕入れ・生産・品質管理・流通まで。ヒット商品多数! |
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中国のネットワーク構築。海外進出のアドバイザーとして情報量が豊富。 |
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大手外食チェーンの人事を歴任し業界通。組織力強化のアドバイザー&定期的な研修セミナーなど |